요즘 사람들은 밥맛을 좋게 하려고 10번 깎은 쌀을 먹는다. 도정 과정을 10번 거친 쌀에는 무엇이 남아 있을까? 실망스럽게도 우리가 먹는 백미는 우리 몸에 중요한 비타민, 미네랄, 섬유질 등이 거의 소실된 녹말 덩어리이다. 부드러운 맛에 취해 중요한 물질을 다 제거한 쌀을 매일 주식으로 먹는 것은 자기 꾀에 자기가 넘어간 인간의 우매함을 드러내는 일이다. -박정훈 오늘의 영단어 - warp : 휘게하다, 뒤틀다, 뒤틀어지다구슬이 서 말이라도 꿰어야 보배라 , 아무리 좋은 것이라도 쓸모 있게 만들어 놓아야 가치가 있다는 말. 죽 떠 먹은 자리 , 많은 것 가운데서 조금 떠내도 흔적이 안 난다는 말. 오늘의 영단어 - clarify : 분명하게 하다, 해명하다, 명쾌하게 하다오늘의 영단어 - maltreatment : 학대, 혹사, 냉대오늘의 영단어 - unwed mother : 미혼모, 정식결혼하지 않은 산모사정이 사촌보다 낫다 , 사정만 잘 하면 웬만한 것은 통할 수 있다는 말. 오늘의 영단어 - vow : 다짐하다, 서약하다경쟁의 세계에는 두 마디 어휘밖에 없다. 즉 '이기느냐, 지느냐'이다. -처칠