백미(白米, 흰쌀)라고는 하지만 절구공이로 찧는 것만으로는 좀처럼 현재와 같은 흰쌀이 나올 수 없다. 이 시대의 흰쌀이란 고작 요즘의 5분도 쌀(종피의 절반 정도까지 벗겨낸 쌀) 정도일 것으로 추측된다. 현재 우리가 주식으로 삼고 있는 백미란 현미(玄米, 벼의 겨만을 벗겨낸 쌀)에서 과피, 호분층, 배아를 모두 벗겨낸 ‘배아 쌀’이다. -오우미 쥰 오늘의 영단어 - throw out : 내던지다, 버리다, 거부하다, 부결하다, 제안하다오늘의 영단어 - doomsday : 최후심판일, 세계종말일, 종말론오늘의 영단어 - elective course : 선택과목오늘의 영단어 - manufacturer : 제조업체, 생산업체, 제작자난쟁이 교자꾼 참여하듯 , 분수에 맞지 않은 일에 주제넘게 나서는 행동을 빈정거려 이르는 말. 오늘의 영단어 - orthodontist : 치열교정의 단지 이긴다는 것에만 급하게 서둘러서 진다는 경우를 잊어서는 안 된다. 전쟁의 수습을 잘못해서는 모처럼의 전승도 아무 효과를 얻지 못하는 것이다. 손자(孫子)의 오권(五權)의 하나. -순자 오늘의 영단어 - generate more heat than light : 제 역할을 못하다오늘의 영단어 - reckon : 세다, 합산하다, 간주하다, 판단하다